2009年12月の記事

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私服コレクション  パンジャブスーツ

うひょーな柄でしょう・・・(寒い)前から作りたかった豹柄のパンジャブスーツです。なかなか既製服では無い(いや皆無)街で着てるのはオーダーメイドばっかり(しかも少ない)で、作る事にしました。最初は袖がもっと長かったのですが気に食わなくて短くしてループで結ぶタイプにした。パンツは最近出回り始めたストレッチタイプのチュリダール。ドゥパッタ(スカーフ)はドゥパッタ専門店で生地買ってテープを付けてみました。...

私服コレクション アラブ風ドレス

古いヴァナラーシシルク(バナラシシルク)をリメイクしてアラブ風ドレス作ってみました。古いけれどしっかりした厚手の手織りシルクなので生地の艶やかな事この上なしです。織りが何処かインドっぽく無くペルシャぽいでしょう?バストパーツを横から撮ってみました。下のボーダーはサリーボーダーを脇のラインとして使用しました。本来のデザインはもっと胸のパーツは細分化されてましたが帰国がせまり泣く泣くシンプルなデザイン...

来年のビッグニュース

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新着情報 クルタ

採れ立て

採れ立てさつまいも庭で焼いてみた 。ほくほくして美味い~ 。金柑も採れました。ざっとざるに山盛り5杯ほど。小さいのが普通の金柑サイズ そのままかじって激甘でーす 明日は金柑ジャムに挑戦(パパが)白菜も山のように採れた。寒さが増すと葉物野菜は甘さが増します。白菜漬けでも作りますか(パパが)いやうちでは父が漬物、保存食担当。亡き母は何もしない派でー。梅干、らっきょう漬け、白菜漬けなんでもコイ塩加減は0.5...

来年のカレンダー

阿修羅様でございます。美しいお姿とともに 、これで一年間一緒に過ごせるわっ 今度こそ使う○ニプリも今日から○王も勿体無くて飾らずじまい(恥ずかしいから・・・) 来年のスケジュールは2010年2月27日「インドナイト熊本 VOL、5 」ソロモン厨房さんにて2010年3月19日から21日まで熊本市大江の「南阿蘇珈琲」さんにて初個展 ブライスインド服(サリーとレンガーチョリとパンジャブ)とインド風手作りアクセ...

私服コレクション サリー

ザリーワーク(金属刺繍)サリーです。でもビーズ刺繍の方が多いかな~。カットワークも施されてるかなり手の込んだサリーです。前にパッルーがくるようにグジャラティ風に着付けてみました。いつもの店で買ったデザイナーズブランドの一点物。重い荷物になるのでもうやめようと思いつつ買ってしまった今回はアンティークのザリーワークを数多く見る機会があって何百枚と見ましたが、時代で流行の柄や刺繍が違うんですね。それに色...

新着情報 サリー豪華絢爛

新着情報 サリー クリスマスカラー

冬の野菜メニュー

冬になってどんどこ野菜が採れて来た~。虫も少ないので葉物野菜も取れ放題うちの野菜は無農薬のなので葉も皮も付けてがお約束。北欧風ポテトサラダ、脂肪を控える為ヨーグルトを入れてみました。揚げない大学芋。電子レンジでチン、バター蜂蜜、醤油で味付け。冬瓜のガラム・マサラ炒め。冬瓜は濃い味付けにするとご飯のおかずになります。大根葉飯。大根の葉を刻んで塩して青魚系(サバ・アジ・サンマ)を焼いてほぐしてご飯と混...

UAE  ABU DABI AP

世界でも群を抜く美しい空港 、それはアラブ首長国連邦のアブダビエアポートだと思う~。ドーム天井を埋め尽くすブルーとゴールドのモザイクが素晴らしく美しかった~UAEのアブダビに本拠地を置くETIHAD航空を使用したのでトランジットでアブダビに寄ったのです。同じUAEのデュバイが本拠地のエミレーツ航空と違って日本には乗り入れてませんが、石油で潤うお金持ち国だけあって最新式のエアバスA-500はエコノミ...

鬼胡桃と沢胡桃

街角の美味しいイタリアンレストラン「ボッカ・ルーポ」インドに行く前から行きかったんだよね~ 今日のランチ 「銀杏とベーコンのローズマリー風味 」美味しい!銀杏がこんなにスパゲティーに合うとは思いがけなかった!キノコや木の実は山からとってくるそうでこちらも山から収穫したのを頂きました。美味しかった!写真は上が鬼胡桃、下が沢胡桃です。にほんブログ村にほんブログ村...

パンジャブスーツ  私服コレクション

インドで買ったシルクバンジャビーの上着でーす。ユニクロのヒートテックとジーンズに合わせてみました。本来はこの下にパンジャブとサルワール(パンツ)が付いていたのですが上だけ売ってくれと頼み込んだのであります。個人経営のブッテックで見つけたもの、オーナーがデザインして専属のテーラーが作り売る店で購入の際、私用に細かく細部を変えてあります。細かい手刺繍!驚きはこちらもオーナーデザインだった!こちらもシル...

新着情報 クルタ 

冬の野菜 

めっきり寒くなってきましたね。家の周りの野菜も甘みが増して美味しくなってきました。2人暮らしでは食べきれないほどの野菜が取れまくり。漬物作ったり干したりしても追いつかないって感じ。毎日野菜料理です。こちらは冬瓜の鰻煮込み、片栗粉でとろみを付けて仕上げのわさびとサンショウがきめて、冬瓜は味が殆ど無いので濃い素材と合わせるとオカズになります。南瓜の煮込み大根のカクテキキムチ無農薬なので皮を剥かずそのま...

南インド美女図鑑

南インドの女優とモデル集めたグラビアです。南インドは北インドのアーリヤ系と違って古来からいた人達ドラヴィタ系です。丸っこくて顔のラインがどちらかと言えばソフトなのが特徴、中にはネグロイドみたいな肌が黒い人達も見かけます。(肌は黒くとも美しければOK!)南インド回った時は美人を探せが難しくて30人に一人いればいいほうでした(あくまでも私の好みなので許してちょ)ケララとタミール・ナドゥは特にね・・・例外...

インド果物 秋限定品

インドには大まかに分けて雨季と乾季しか無いんですが、気温が下がり始める10月から12月に掛けてこんな果物が出回り始めます。無花果と左側のグァバ(すぐりもかな・・)は普通に見かけるのですが他のはローカルな市場あたりでしか見ないもの。こちらはグァバ、インドでは刻んで何故かマサラ掛けてくれる、私はそのまんまが一番好きです。すぐり、めちゃ酢っぱいこれにまたもやマサラ掛けてくれる。暑い時はこれを食べて塩分を...

新着情報 クルタ その二

新着情報 クルタ その一

冬野菜でほっこりしよう!

家の周りの野菜がどんどこ取れ捲くってるんで具沢山のブタ汁作ってみた 。大根・にんじん・じゃがいも・さつまいも・冬瓜・チンゲン菜・に自家製塩豚。 味噌と豚は買ったもの後は畑で採れた無農薬野菜でーす。 サツマイモは種子島と言う一番美味しい種類 塩豚は豚に天然塩をまぶして寝かせたもの、熟成が進むと美味しいです。 寒さが増すほど野菜が甘くなるのです。13年前は雑草すら生えてなかった土地に裏山からクヌギの落ち葉...

アシュワリャ・ラーイ・バッチャンさん

こちらの美女は元ミスワールドでインド一の美人女優のアシュワリャ・ラーイ・バッチャンさんインド人には珍しい色素の薄い目が、アシュ結婚してからなんだか顎のあたりが二重なんですけど ・・・雑誌広告ではそうでもないけどTVに出てる姿は明らかにふくよか。 インド女性は若いころと中年後が別人に変わる人がほとんど。それはランチが14時~15時、ディナーが21時過ぎですぐに寝る生活だから。 これやってたら確実に太りま...

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