2009年08月の記事

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ライタを作った

ライターと伸ばせば火をつける物。ではなくて~。インドでヨーグルトで和えたものを呼ぶのです。じゃがいもは男爵で胡瓜ともども庭で採れたものをヨーグルト・塩・ターメリック・で味付け野菜が美味しいから自分で言うのもなんだけど美味しい胡瓜はそのまま食べても美味しいよ~。そーだ。今度のインドナイト熊本は出来る限り自家製野菜を素材で出します。皆さんお待ちしてます。で、デザートはとろける寸前まで熟れた無花果~。裏...

インドナイト熊本 VOL.4の衣装について NO,4

またまた衣装替え~昨日からイスラム服に変りました。グルカ?チャドル?インドで買ったので何て呼ぶんだろ~インドイスラムの方々はこれ着てないのですが(逆差別を受けるとか受けないとか)私が住んでいた街のその通りだけ着ていたんですね~。それも一つとして同じデザインが無い!どんだけお洒落なのこの服はレース部分が透けてます。赤いパンジャブが見えてます。■補足説明インドナイトとはこんなイベント ■日時;20...

生徒募集!!

い~え私でなくインド人のアニール君が。 彼は熊本電波高専の4回生で来年、東京大学か筑波大学に編入希望です。 その学費を稼ぐ為にお仕事したいそうです。 彼はニューデリー出身の文部科学省の国費留学生で日本語・英語・ドイツ語に堪能です。 一番の得意は数学です。(パパも数学の先生) 性格は穏やかでちょっとシャイなアニール君が家庭教師を勤めます。 本当に向いてるので私にコメントお願いします。(真面目な話なので冷や...

糸島カレーフェスティバル終了~

大盛況のうちに大4回福岡糸島カレーフェスティバルが終った終った去年と比べても熱くそれはそれは盛大なイベントでした。プロの参加も増えてお客様も枠150人増やしたのに3日前に完売だそうで、来年か再来年にはマジな話ヤフドームかでは中の様子はこちら~もう一枚こちらがカレーなる大王様「えええぃ者ども、ひかえおろう~」私は「まどぅりの無農薬野菜カリー」で出展後で持っているのは女神の様なSちゃん素顔をお見せ出来...

完成!!

ゴーヤのサブジも作ったよ。一昨日から作って置いたベースに野菜を入れ味を整えて出来ました。まどぅりさんの無農薬野菜カリーが完成やった明日の福岡糸島カレーフェスティバルにてお待ちしております。にほんブログ村にほんブログ村...

糸島カレーフェスティバル参加~

のっけから何事と思われたかも。来る23日のこのイベントに参加します~。出展者ですたい。多分「まどぅりさんの無農薬野菜カレー」で出てると・・・・野菜は家の周辺で採れたのを使用。もち農薬は使ってませーん。茄子とズッキーニは前日収穫予定ですたい。たまねぎは薬使わないと滅茶苦茶に腐りやすいのでこうして網に入れて軒先に干しています。コレを4ネット使用。炒めるよりもまだ手の掛かる方法で作ります、でも味はグンと...

インドナイト熊本 VOL.4の衣装について NO,3

インドナイト熊本 VOL,4で、今日からはこちらの衣装が展示してありますです。デザインしてテーラーで作ってもらったアラブドレス実物は見たこと無いんでこんなかなーと想像膨らませて作りました。テープも生地も思い通りに買い集めて作った思い出深い作品。ネックレスもインドで買ったアフガニスタン産のラピスラズリで製作、デザイン凝り過ぎて当分はいいよ・・・と思った作品です。■補足説明インドナイトとはこんなイベント ...

インドナイト熊本 VOL.4の衣装について NO,2

インドナイト熊本 VOL、4今日まではこのウェディングサリーを飾ってました~(先週撮りそこねたオールシルク製の重いサリーですたい。動くの大変本来は花嫁用だからそう動かない事前提で作られているんでしょー。サリーは薄地が多いので厚手の生地は珍しいかも・・・・あっでももうひとつの絹に細かい花柄ザリワーク(金属刺繍)が施してあるサリーも厚手の生地でした(これはWEBの何処にも載せてませんのよ。着られない可能性が...

新着情報 パンジャブスーツ

タンドリー釜の謎

これは某インドレストランにあるいわゆるタンドリー釜ですたい。近頃皆さんのご近所にインドレストラン増えて来てませんか?その理由はコレ、ズバリタンドリー釜が日本で作られる様になったから。以前は平均半年掛けてインドから船便で送られていたので高価なものでしたが今や埼玉でインドの人が作ってるから半額の値段で(詳しくは企業秘密と、言うほどでも無いか)手に入るので。本場の釜はヒマラヤ粘土で出来てるらしいけれどこ...

インドナイト熊本 VOL.4の衣装について

インドナイト熊本VOL,4今回から衣装を事前に展示してます~。今回はレンガー(レヘンガー)ですわん■補足説明インドナイトとはこんなイベント ■日時;2009/9/5(sat)18:00開場19:00~21:30 ■場所:カレー料理 『ソロモン厨房』  熊本市上林町1-31 マーケットプレイス 2F       ■料金;3,500円 (バイキング形式 1ドリンク付き...

母の日を祝う

と、言っても日本ではなく8月12日はタイランドのシリキット王妃様の誕生日。在熊タイ人の方々とお祝いしました~。王妃様のお写真が恭しく飾られて皆様がまずぬかずいて一礼。国歌を皆で歌った後お食事タイランドの方が合わせて本格的タイ料理の数々、普段もこのお店は美味しいのですが(熊本市役所裏の「トムヤムクン」)今回はレシピが本国仕様。激辛美味い~辛~いソムタム(青パパイヤサラダ)が本物の青パパイヤ凄い気合入っ...

こっそりと入ってみました

阿蘇の帰りにこっそりと寄ってみました。熊本市某所にあるのさ中は新宿歌舞伎町直送品で一杯さ~。にほんブログ村にほんブログ村...

阿蘇ドライブ・阿蘇市編

かたーいソフトクリーム阿蘇の美味しいミルクで作ったアイス、粘りがあるからではなくソフトに凍っているから落ちないんですな。でも口の中でサッと解けて美味しいのなんのって。国宝【阿蘇神社】参道自噴する水基(みづき・天然の井戸です)がいたるとこにあるのです。しかもそれぞれ味が微妙に違うのだ。どこかほっとする町並みでしょ?にほんブログ村にほんブログ村...

阿蘇ドライブ・カフェ編

旧洋裁学校をカフェにした「Tien Tien」広々とした空間でアンティークに囲まれまったりと過ごせる~こちらはその隣の「ETUカフェ」教室をそのまんま骨董&カフェにした素敵なお店です。敷地から沸く天然水で入れたコーヒーとティーは絶品さらに同じ敷地に立つ元洋裁学校校長宅の流し素麺&冷さらし&骨董の・・・ありゃ名前聞くの忘れた某店家の周りと中にも冷たい天然水が贅沢に流れております。もち天然のクーラーが効いて...

阿蘇ドライブ・謎のインド人編

西原村から俵山越えて南阿蘇へお洒落なバリ風のカフェ「ニマ」にて自家製ジンジャーエールを片手にくつろぐ謎のインド人発見いやー何時も晴れ女で助かるよ阿蘇山の寄生型休火山の米塚(こめづか)本当に綺麗なプリン型しとります。にほんブログ村にほんブログ村...

インドナイト熊本VOL,4決定!!

  インドナイト熊本 VOL.4 カレー料理&インド服コスプレ&東インド古典舞踊 ■日時;2009/9/5(sat)18:00開場    19:00~21:30 ■場所:カレー料理 『ソロモン厨房』  熊本市上林町1-31 マーケットプレイス 2F       ■料金;3,500円 (バイキング形式 1ドリンク付き) ↑予約優先です。事前予約をお勧めしま...

冬瓜のサブジ

家で採れた冬瓜は今日のカレーに変身しました。辛くて美味~いにほんブログ村にほんブログ村...

インド服プライスダウンキャンペーン! 第二弾!

梅雨明はまだだけどパンジャブスーツをプライスダウン!!今日から2009年8月12日(23:59:59)までの限定プライスダウン!!■ ブルーベージュ (PPB-16)デザイナーブランドの一点物です。パティアラは着ると風が通りとても涼しいです。24,000円→14,800円インド製品 材質 ・ 綿化繊混紡サイズ  Lサイズ 上着丈 87㎝  パンツ丈 103cm 袖ぐり34cm 袖口33cm上着(カミーズ) パンツ(セミパティア...

インド服プライスダウンキャンペーン! 第二弾!

梅雨明はまだだけどサリーをプライスダウン!!今日から2009年8月12日(23:59:59)までの限定プライスダウン!!■ミラーワーク&手刺繍サリーNO,3小さいミラーと手刺繍が綺麗です。洗うともっと柔らか味が増します。10,500円→7,350円長さ 600㎝ 幅 115㎝ 化繊混紡素材サイズはおおよその目安です。ミラーワークと手刺繍がしてあります。(注)写真のブラウスは含まれておりません。■ミラーワーク&手刺繍...

冬瓜採れました

親父が開墾した畑に自然発芽した冬瓜がごろごろ。きゃー去年みたいに10キロもある冬瓜に一部屋占拠されるのか悪夢再来間引きしてやるうなぎの白焼きと炒めて醤油・わさびで味付け片栗粉でとろみをつけていただきました~。ほんまに冬瓜はなんでも合います。にほんブログ村にほんブログ村...

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